有機(jī)野生植物采集和加工的認(rèn)證文件資料清單

1、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)書》
2、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證調(diào)查表》（野生植物采集）
3、營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件和組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件
4、政府主管部門頒發(fā)的野生資源采集許可證（需包含采集面積、品種、數(shù)量）
5、政府主管部門出具的36個(gè)月內(nèi)采集區(qū)域未使用過(guò)化學(xué)農(nóng)藥等違禁物質(zhì)的證明
6、采集合同、采集戶清單、基地與農(nóng)戶管理制度
（1）采集戶清單應(yīng)至少包含姓名、身份證號(hào)、采集數(shù)量、采集區(qū)域等；
（2）農(nóng)戶管理制度應(yīng)體現(xiàn)有機(jī)生產(chǎn)的相關(guān)要求和對(duì)農(nóng)戶有效的管理。
7、產(chǎn)地（采集）區(qū)域位置圖
（1）基地所在地的行政圖（市、縣或鄉(xiāng)的行政圖，表明基地所在的位置）；
（2）采集區(qū)域分布圖（多區(qū)域、分布不集中情況下，提供包含全部采集基地分布情況的地圖）；
（3）采集區(qū)域圖（標(biāo)明每個(gè)采集區(qū)域的形狀、大小、采集產(chǎn)品名稱及緩沖帶情況）。
8、有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工規(guī)劃
9、質(zhì)量管理手冊(cè)。參考GB/T19630.4《有機(jī)產(chǎn)品》 第4部分：管理體系4.2.4編制
10、有機(jī)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)操作規(guī)程
（1）野生植物采集規(guī)程；
（2）防止有機(jī)生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中受禁用物質(zhì)污染所采取的預(yù)防措施；
（3）采集后運(yùn)輸、臨時(shí)保管規(guī)程；
（4）運(yùn)輸工具、機(jī)械設(shè)備及倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的維護(hù)、清潔規(guī)程；
（5）防止有機(jī)產(chǎn)品與非有機(jī)產(chǎn)品混雜所采取的措施（存在平行生產(chǎn)的企業(yè)須提交）；
（6）標(biāo)簽及生產(chǎn)批號(hào)的管理規(guī)程；
（7）員工福利與勞動(dòng)保護(hù)規(guī)程；
（8）野生植物采集資源可持續(xù)生產(chǎn)管理規(guī)程。
11、原料采集記錄（來(lái)源、采集時(shí)間、數(shù)量、批次號(hào)）
12、原料的運(yùn)輸記錄（運(yùn)輸工具、時(shí)間）
13、銷售記錄
14、有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的使用及管理記錄
15、培訓(xùn)記錄（時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、參與人員、授課人員）
16、內(nèi)部檢查記錄
17、產(chǎn)品召回記錄
18、客戶投訴處理記錄
19、介紹和說(shuō)明基地情況的照片

對(duì)于收獲后需進(jìn)行加工的產(chǎn)品，還需同時(shí)提交以下資料：

1、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證調(diào)查表》（有機(jī)產(chǎn)品加工）
2、QS證書復(fù)印件
3、加工廠行政位置圖
4、加工廠區(qū)平面圖及車間設(shè)備位置圖（應(yīng)標(biāo)明加工廠周邊環(huán)境、加工、包裝車間、倉(cāng)庫(kù)及相關(guān)設(shè)備的分布）
5、本年度加工用水的檢測(cè)報(bào)告（適用時(shí)）
6、如為委托加工，提供委托加工合同
7、有機(jī)產(chǎn)品加工規(guī)程。
（1）各產(chǎn)品加工工藝流程圖及各環(huán)節(jié)操作規(guī)程；
（2）產(chǎn)品的包裝材料、方法和儲(chǔ)藏等環(huán)節(jié)規(guī)程；
（3）廢水、廢渣等廢棄物的處理規(guī)程；
（4）加工廠衛(wèi)生管理與有害生物控制規(guī)程。
8、原料的運(yùn)輸記錄（運(yùn)輸工具、時(shí)間、原料名稱、批次號(hào)、數(shù)量）
9、產(chǎn)品加工記錄（工序名稱、時(shí)間、原料名稱、批次號(hào)、加工數(shù)量、出成率、成品數(shù)量）
10、添加劑、加工助劑的購(gòu)買單據(jù)、產(chǎn)品說(shuō)明書及臺(tái)帳記錄（來(lái)源、購(gòu)買數(shù)量、使用數(shù)量、庫(kù)存數(shù)量等）
11、產(chǎn)品出入庫(kù)記錄
12、機(jī)械設(shè)備清潔記錄（時(shí)間、設(shè)備名稱、清掃清潔方法、藥劑名稱、用量）
13、加工廠有害生物防治記錄
14、介紹和說(shuō)明加工廠情況的照片

特別注意：
1、以上文件是對(duì)申請(qǐng)野生植物采集和加工認(rèn)證的一般性要求，在現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)檢查員還可能會(huì)針對(duì)生產(chǎn)的具體情況要求申請(qǐng)單位提供本清單未涉及的文件。
2、記錄文件應(yīng)由記錄人親筆簽字或加蓋公章確認(rèn)。
3、對(duì)于不適用或無(wú)法提供的文件，應(yīng)統(tǒng)一提交書面說(shuō)明，負(fù)責(zé)人簽字并加蓋公章確認(rèn)。